Gennaro Esposito è uno degli chef diventati famosi al pubblico televisivo italiano per aver partecipato, nel ruolo di giudice, a programmi come Junior MasterChef Italia e Cuochi d’Italia. Proprio grazie alla popolarità ottenuta, le persone hanno potuto scoprire tutto l’amore che lo chef stellato ha per la cucina italiana.
Tutti i piatti che Gennaro Esposito crea infatti, sono realizzati con amore, materie prime eccellenti e danno modo al commensale di prendere parte ad una vera e propria esperienza culinaria grandiosa. Esposito ha aperto il suo primo ristorante, Torre del Saracino, nella sua città natale, ovvero Vico Equense, comune italiano situato nella penisola sorrentina.
Grazie ai piatti realizzati nel suo ristorante ha ottenuto il grande riconoscimento delle stelle Michelin, la prima ottenuta nel 2001 e la seconda nel 2008. La sua cucina si basa sulla tradizione marittima locale, ovviamente rivisitata dalla vena artistica che lo pervade, ed è stato proprio grazie a questa che ha creato uno dei suoi piatti più famosi, ovvero la parmigiana di pesce bandiera.
Come spesso accade quando si parla di chef stellati, molte sono le persone che si chiedono quanto costi in realtà sedersi in uno dei tavoli del suo ristorante e gustare le sue favolose preparazioni. Ovviamente il costo finale dipende dalla scelta che si fa, in quanto il menù del ristorante Torre del Saracino prevede sia la selezione à la carte che la possibilità di selezionare differenti menù degustazione.
Per quanto riguarda la scelta à la carte, il prezzo finale si aggira intorno ai €100 a persona, escludendo dal costo le spese per vini e bevande di ogni genere. Per i menù degustazione, invece, questi si differenziano per le portate: il primo è da sei, il secondo da otto e l’ultimo da dodici. I prezzi per questi menù sono rispettivamente di €165, €185 e €235 a persona, escludendo sempre bevande e vini. Per un percorso degustazione di vini abbinato ai piatti occorre aggiungere altri 100 euro. Sicuramente si tratta di un’esperienza da provare.
